Παρότι οι περισσότεροι από εμάς πιστεύουν πως το γιαούρτι και τα υπόλοιπα γαλακτοκομικά είναι το καλύτερο «δώρο» για την εύρυθμη λειτουργία του εντέρου, εντούτοις μάλλον υπάρχει ένα «άγνωστο» λαχανικό που «φροντίζει» το έντερό μας.
Πρόκειται για μία τροφή που είναι εύπεπτη και μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση του βλεννογόνου του στομάχου (της εσωτερικής επένδυσης του στομάχου).
Καθώς πολλοί άνθρωποι επιθυμούν να ενισχύσουν το ανοσοποιητικό τους σύστημα, η εστίαση στην υγεία του εντέρου είναι κρίσιμη για τη διατήρηση της συνολικής σωματικής ευεξίας.
Είναι ευρέως αποδεκτό πως τα φρούτα και τα λαχανικά είναι ευεργετικά για την υγεία μας, όμως ίσως υπάρχει ένα ξεχωριστό λαχανικό που ξεπερνάει τα άλλα.
Δείτε ακόμα: Ο θαυματουργός χυμός που προστατεύει το έντερο
Το Νο1 λαχανικό «φάρμακο» για την υγεία του εντέρου
Το εν λόγω λαχανικό ίσως υπερέχει σε οφέλη ακόμη και από τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά, όπως το σπανάκι και το λάχανο.
Το μυαλό των περισσοτέρων μάλλον θα πάει στο λάχανο, το μπρόκολο ή το σπανάκι, τα οποία επίσης είναι εξαιρετικά υγιεινά για το έντερο.
Η ασφαλέστερη επιλογή, λοιπόν, είναι το σέλινο, το οποίο σχεδόν πάντα λειτουργεί, αφού είναι πολύ εύπεπτο και περιέχει πολυσακχαρίτες με βάση στην πηκτίνη, οι οποίοι βοηθούν στη βελτίωση της εσωτερικής επένδυσης του στομάχου.
Το σέλινο είναι επίσης αντιμικροβιακό, οπότε μπορεί να βοηθήσει σε διαταραχές του εντέρου.
Δείτε ακόμα: Τα 5 must τρόφιμα για την υγεία του εντέρου
Τα οφέλη του σέλινου για την υγεία
Το σέλινο είναι μια τροφή πλούσια σε φυτικές ίνες, η οποία βοηθά στην υγεία του εντέρου και προκαλεί αίσθημα κορεσμού, γεγονός που μπορεί να βοηθήσει στην απώλεια βάρους.
Ακόμη, είναι γεμάτο από Βιταμίνη Α, υποστηρίζοντας την λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος και ενισχύοντας την υγεία των ματιών και του δέρματος.
Το BBC Good Food γράφει επίσης ότι το σέλινο:
-είναι ευεργετικό για την υγεία της καρδιάς,
-βοηθά στην πέψη,
-είναι εξαιρετικό για τη διαχείριση του σακχάρου στο αίμα και του βάρους και
-μπορεί να ενισχύσει τη μνήμη.
