Το καλοκαίρι ήρθε και μαζί του έφερε τη δίψα για κάτι γλυκό και παγωμένο. Αν έχεις βαρεθεί τα έτοιμα παγωτά του σούπερ μάρκετ και ψάχνεις μια εύκολη, οικονομική και απίστευτα δροσερή λύση, αυτό το παγωτό σάντουιτς είναι για σένα.
Δεν χρειάζεσαι παγωτομηχανή, ούτε δύσκολα υλικά. Μόνο 5 βασικά πράγματα και… λίγη υπομονή μέχρι να παγώσει!
Δείτε ακόμα: Πώς να καταλάβεις αν το παγωτό έχει ξαναπαγώσει και δεν είναι ασφαλές
Το πιο εύκολο παγωτό σάντουιτς που θα φτιάξεις φέτος – Μόνο με 5 υλικά και χωρίς παγωτομηχανή!
Υλικά για το πιο νόστιμο παγωτό σάντουιτς
-1 κουτί φυτική σαντιγί
-1 κουτί ζαχαρούχο γάλα
-1 κουτί γάλα εβαπορέ
-1 κουταλάκι γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
-Μπισκότα τύπου πτι μπερ (αρκετά για πάνω-κάτω)
-Προαιρετικά: γλυκό του κουταλιού βύσσινο ή σιρόπι καραμέλας
-Για έξτρα εμφάνιση: σοκολάτα λιωμένη και τρούφα για επικάλυψη
Δείτε ακόμα: Πόσο συχνά μπορείς να τρως παγωτό το καλοκαίρι χωρίς να το μετανιώσεις;
Εκτέλεση βήμα-βήμα
Χτύπημα σαντιγί
Βάλε τη φυτική σαντιγί στον κάδο του μίξερ ή σε μπολ. Χτύπα με το σύρμα μέχρι να αφρατέψει καλά και να γίνει σαν κρέμα.
Ανακάτεμα
Χρησιμοποίησε το άδειο κουτί από το ζαχαρούχο γάλα για να μετρήσεις ίση ποσότητα γάλα εβαπορέ. Ρίξε και τα δύο στη σαντιγί και ανακάτεψε απαλά.
Προσθήκη αρώματος
Πρόσθεσε το εκχύλισμα βανίλιας και ανακάτεψε ελαφρώς.
Στήσιμο του παγωτού
Σε ένα ταψί ή τάπερ περίπου 30×20 εκ., στρώσε τα μπισκότα πτι μπερ σε σειρά ώστε να καλύπτουν όλη τη βάση.
Ρίχνεις την παγωμένη κρέμα
Άπλωσε το μείγμα πάνω από τα μπισκότα. Εδώ μπορείς να προσθέσεις και τη γεύση της επιλογής σου, όπως βύσσινο, καραμέλα, σπασμένα μπισκότα ή σοκολάτα.
Κλείσιμο με μπισκότα
Κάλυψε την επιφάνεια με δεύτερη στρώση μπισκότων ώστε να σχηματιστεί το σάντουιτς.
Κατάψυξη
Βάλε το τάπερ στην κατάψυξη για τουλάχιστον 8 ώρες ή όλο το βράδυ.
(Προαιρετικό) Σοκολατένιο φινίρισμα
Την επόμενη μέρα κόψε το παγωτό σε κομμάτια και βούτηξέ τα σε λιωμένη σοκολάτα ή στόλισε με τρούφα, ξηρούς καρπούς, καρύδα ή ό,τι τραβάει η όρεξή σου!
Δείτε ακόμα: Καλοκαιρινά φρούτα που δροσίζουν περισσότερο και από παγωτό – Φυσική απόλαυση χωρίς θερμίδες
Παραλλαγές και Tips
Αντικατάστησε τη βανίλια με ξύσμα λεμονιού για πιο δροσερό αποτέλεσμα
Αν θες λιγότερο γλυκό παγωτό, μπορείς να μειώσεις το ζαχαρούχο
Προτίμησε μπισκότα ολικής αν θέλεις πιο «υγιεινό» προφίλ
Για vegan εκδοχή, χρησιμοποίησε φυτικά υποκατάστατα (γάλα καρύδας, φυτική κρέμα χωρίς ζωικά)
Δείτε ακόμα: Πώς να φτιάξεις σπιτικό παγωτό εύκολα και γρήγορα
Το παγωτό σάντουιτς δεν χρειάζεται κόπο, μόνο τρόπο. Φτιάχνεται εύκολα, τρώγεται με τα χέρια και μπορείς να το προσαρμόσεις ακριβώς στα γούστα σου.
Δώσε στο καλοκαίρι τη γεύση που του αξίζει — σπιτική, δροσερή και πάντα διαθέσιμη στην κατάψυξη.
