Το Πάσχα αποτελεί τη σημαντικότερη γιορτή της ελληνικής παράδοσης και είναι άρρηκτα συνυφασμένο με τις γευστικές επιλογές και το πασχαλινό οικογενειακό τραπέζι.
Φυσικά την τιμητική τους έχουν τα πασχαλινά αυγά, η μαγειρίτσα και το αρνί στη σούβλα, όμως, τι γίνεται με τα γλυκά; Ποια γλυκά ταιριάζουν στο πασχαλινό τραπέζι.
Το Πάσχα έχει τα παραδοσιακά του γλυκά, όπως τσουρέκια και κουλούρια, όμως υπάρχουν και εκείνα τα γλυκά που θα κλείσουν ονειρικά το πασχαλινό τραπέζι.
Δείτε ακόμα: Πάσχα 2025: Πώς θα φτιάξετε μαγειρίτσα
Τι γλυκό να φτιάξω το Πάσχα;
Πασχαλινό τσουρέκι
Το τσουρέκι ως σημαντικό στοιχείο της ελληνικής παράδοσης, συνδέεται με τοπικά ήθη και έθιμα και αποκτά μια μοναδική σημασία για όλους τους Έλληνες ιδίως την πασχαλινή περίοδο.
Συγκεκριμένα, το τσουρέκι συμβολίζει την ανάσταση του Χριστού, καθώς το αλεύρι ζωντανεύει και μεταμορφώνεται σε ψωμί, ενώ το ζύμωμα σε σχήμα πλεξούδας συμβολίζει την απομάκρυνση των κακών πνευμάτων.
Το τσουρέκι είναι το πιο γνωστό από τα διάφορα πασχαλινά ψωμιά της ελληνικής παράδοσης.
Πασχαλινά κουλουράκια
Μαζί με τα τσουρέκια μια ακόμη παραδοσιακή συνταγή είναι τα πασχαλινά κουλουράκια σε σχήμα πλεξούδας ή σαλιγκαριού.
Δημιουργήστε οικογενειακές αναμνήσεις αφήνοντας τα παιδιά να συμμετέχουν στην παρασκευή τους.
Δείτε ακόμα: Πώς φτιάχνεται το τέλειο κοκορέτσι
Γαλακτομπούρεκο
Ένα γλυκό ανατολίτικης προέλευσης βασισμένο στο γάλα, δηλαδή στην πλούσια κρέμα που περιέχει. Χαρακτηρίζεται από την πλούσια σιμιγδαλένια κρέμα που δίνει αυτή την κοκκώδη υφή, το τραγανό και βουτυρένιο φύλλο και το σιρόπι να δένει απόλυτα με το υπόλοιπο γλυκό.
Ραβανί
Το Ραβανί, είναι ένα πεντανόστιμο γλύκισμα, το οποίο για χρόνια κατέχει πρωτεύουσα θέση στα γιορτινά γλυκά της Ελλάδας. Παρασκευάζεται από σιμιγδάλι και αυγά και αφού ψηθεί στο φούρνο, περιχύνεται με σιρόπι.
Καλτσούνια
Τα καλτσούνια είναι παραδοσιακό γλυκό της Κρήτης. Οι παραλλαγές είναι πάρα πολλές, τόσο σε σχήμα και σε γέμιση, όσο και στον τρόπο μαγειρέματος. Με βασικά τους, όμως, συστατικά τη γλυκιά μυζήθρα ή το ανθότυρο, το αυγό και τη ζάχαρη, τα καλτσούνια ξετρελαίνουν όλους όσους τα δοκιμάζουν!
Άλλες γλυκές επιλογές για να γράψετε έναν τέλειο επίλογο στο πασχαλινό τραπέζι είναι το εκμέκ, η πορτοκαλόπιτα, το μπανόφι ή η καρυδόπιτα.
Αν ο καιρός το επιτρέψει και το παγωτό μπορεί να αποτελέσει ένα υπέροχο και δροσερό κλείσιμο.
Δείτε ακόμα: Τελικά πρέπει να σερβίρουμε το γλυκό που μας έφεραν οι επισκέπτες μας ή όχι;
