...

Φρούτα και λαχανικά: Πώς θα ψωνίζουμε, τι απαγορεύτηκε

Ανακοινώθηκαν αλλαγές για το πώς θα ψωνίζουμε φρέσκα φρούτα και λαχανικά. Τι απαγορεύτηκε από το 2030.

ΦΡΟΥΤΑ, ΛΑΧΑΝΙΚΑ

Ο νέος κανονισμός για τις συσκευασίες και τα απορρίμματα, που δημοσιεύτηκε στην Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης, θα τεθεί σε ισχύ το 2030 και προβλέπει την απαγόρευση της χρήσης πλαστικού για φρούτα και λαχανικά βάρους κάτω του 1,5 κιλού.

Σύμφωνα με τον ευρωπαϊκό Κανονισμό 2025/40, οι αλλαγές αυτές επηρεάζουν τον κλάδο παραγωγής και εξαγωγής οπωροκηπευτικών, καθώς εισάγουν περιορισμούς στη χρήση πλαστικών συσκευασιών για τη λιανική πώληση φρούτων και λαχανικών κάτω του συγκεκριμένου βάρους, με κάποιες εξαιρέσεις που θα ανακοινωθούν.

Δείτε Ουρικό οξύ: Τα φρούτα που πρέπει να «ξεχάσεις» από την διατροφή σου

Ο κανονισμός αντικαθιστά την Οδηγία 94/62/ΕΚ και τροποποιεί την Οδηγία 2019/904 και τον Κανονισμό (ΕΕ) 2019/1020, θεσπίζοντας περιορισμούς στις συσκευασίες μιας χρήσης για φρέσκα προϊόντα. Από την 1η Ιανουαρίου 2030, όλες οι επιχειρήσεις που δραστηριοποιούνται στο εμπόριο φρέσκων φρούτων και λαχανικών θα πρέπει να συμμορφώνονται με αυτές τις απαιτήσεις.

ΦΡΟΥΤΑ

Σημαντική καινοτομία αποτελεί η επέκταση της Εκτεταμένης Ευθύνης Παραγωγού (RAP), η οποία επιβάλλει στους παραγωγούς να αναλάβουν την ευθύνη για ολόκληρο τον κύκλο ζωής των προϊόντων τους, από τον σχεδιασμό έως την ανακύκλωση των απορριμμάτων συσκευασίας. Πλέον, αυτή η ευθύνη δεν περιορίζεται στις οικιακές συσκευασίες, αλλά επεκτείνεται και στις εμπορικές και βιομηχανικές.

Ο ειδικός σύμβουλος του Συνδέσμου Εξαγωγέων Incofruit Hellas, Γιώργος Πολυχρονάκης, τόνισε ότι, παρά τη σημασία της μείωσης των απορριμμάτων συσκευασίας, δεν έχουν ληφθεί υπόψη οι ιδιαιτερότητες των ευπαθών φρέσκων προϊόντων, όπως τα φρούτα και τα λαχανικά, που απαιτούν συσκευασία για την ασφάλεια, την ποιότητα και τη μεταφορά τους.

Δείτε Πώς να «σώσεις» τα φρούτα από τη μούχλα

Εξέφρασε την ελπίδα ότι οι εφαρμοστικοί κανονισμοί θα εξαιρέσουν τα νωπά φρούτα και λαχανικά από αυτές τις υποχρεώσεις, καθώς η διακίνησή τους υπόκειται ήδη σε εξειδικευμένους κανονισμούς εμπορικών προδιαγραφών που διασφαλίζουν την υγιεινή των καταναλωτών και τη χρήση ανακυκλώσιμων υλικών.

mm
Γεννήθηκε στην Αθήνα μέσα στο καλοκαίρι στα τέλη της δεκαετίας του '80. Σπούδασε στη Φιλοσοφική και για... καλή τύχη των υπολοίπων δεν ασχολήθηκε ποτέ με αυτή. Η ζωή τα έφερε έτσι και ασχολήθηκε ενεργά με την δημοσιογραφία σε διάφορα sites.