Διπλασίασε την πρωτεΐνη στα αυγά σου με ένα απλό κόλπο!
Τα αυγά είναι μια από τις καλύτερες πηγές πρωτεΐνης, αλλά τι θα γινόταν αν μπορούσες να αυξήσεις ακόμη περισσότερο την περιεκτικότητά τους σε πρωτεΐνη; Η διαιτολόγος Τζόι Μπάουερ αποκαλύπτει το πανεύκολο trick που θα σου προσφέρει περισσότερα από 20 γραμμάρια πρωτεΐνης στο πρωινό σου!
Αν και τα αυγά είναι ήδη μια συνηθισμένη επιλογή για εκείνους που θέλουν να ξεκινήσουν την ημέρα τους με ένα χορταστικό και υγιεινό πρωινό, το κόλπο της Μπάουερ για τα αυγά scramble θα διπλασιάσει την πρωτεΐνη στο πιάτο σας διαβάζουμε στο Today.com.
Γιατί η πρωτεΐνη είναι απαραίτητη;
Η πρωτεΐνη παίζει σημαντικό ρόλο στην ανάπτυξη και διατήρηση των μυών, ενώ συμβάλλει και στην αίσθηση κορεσμού, βοηθώντας στη διαχείριση του βάρους. Οι ειδικοί προτείνουν να καταναλώνουμε 20-40 γραμμάρια πρωτεΐνης σε κάθε γεύμα – και το πρωινό δεν αποτελεί εξαίρεση!
Δείτε ακόμα: Το απόλυτο μυστικό για να ξεφλουδίσετε εύκολα τα βραστά αυγά
Το μυστικό συστατικό που απογειώνει την πρωτεΐνη στα αυγά
Για να διπλασιάσεις την πρωτεΐνη στο πρωινό σου, πρόσθεσε τυρί κότατζ στα αυγά scramble! Αυτή η έξυπνη προσθήκη όχι μόνο ενισχύει την πρωτεΐνη αλλά κάνει και τα αυγά πιο αφράτα και χορταστικά.
Διατροφικά στοιχεία:
- Ένα μεγάλο αυγό περιέχει περίπου 6g πρωτεΐνης.
- Μισό φλιτζάνι τυρί κότατζ προσθέτει περίπου 12g πρωτεΐνης.
- Με 2 αυγά και ¼ φλιτζανιού τυρί κότατζ, έχεις περίπου 22g πρωτεΐνης στο γεύμα σου!
Πώς να φτιάξεις τα απόλυτα πρωτεϊνούχα αυγά scramble
Υλικά:
- 2 μεγάλα αυγά
- ¼ φλιτζανιού τυρί κότατζ χαμηλών λιπαρών
- Αλάτι & πιπέρι
- Προαιρετικά: σπανάκι, πιπεριές, μανιτάρια
Εκτέλεση:
- Χτύπησε τα αυγά και πρόσθεσε το τυρί κότατζ.
- Ζέστανε ένα αντικολλητικό τηγάνι και ρίξε το μείγμα.
- Μαγείρεψε σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας απαλά.
- Πρόσθεσε λαχανικά για περισσότερες βιταμίνες και φυτικές ίνες.
Επιπλέον υγιεινές επιλογές
-
- Βραστά αυγά & ποσέ: Αποτελούν εξαιρετικές εναλλακτικές επιλογές, καθώς δεν απαιτούν πρόσθετα λιπαρά.
- Γιαούρτι αντί για τυρί κότατζ: Προσφέρει υψηλή πρωτεΐνη και είναι χαμηλότερο σε νάτριο, ιδανικό για την καρδιαγγειακή υγεία.
- Συνδυασμός με ξηρούς καρπούς και φρούτα: Ενισχύει τη διατροφική αξία και προσθέτει γεύση και υφή.
Ξεκίνα τη μέρα σου με ένα πρωινό γεμάτο πρωτεΐνη, ενέργεια και νοστιμιά! 🥚💪
Δείτε ακόμα: Μη πετάς τα τσόφλια από τα αυγά! Δες πώς θα τα χρησιμοποιήσεις έξυπνα
