Ένα από τα πιο απλά φαγητά που μπορεί κάποιος να φτιάξει είναι τα αυγά. Είναι εύκολο, γρήγορο και πάνω από όλα πεντανόστιμο!
Όμως, το ξεφλούδισμα ενός βρασμένου αυγού είναι συχνά μπελάς, ωστόσο υπάρχει ένα εύκολο κόλπο για να ξεμπερδέψετε εύκολα και γρήγορα.
Το πρόβλημα που προκύπτει με τα βραστά αυγά είναι πως το κέλυφος κολλάει πάνω τους και χρειάζεται αρκετή προσπάθεια για να τα ξεφλουδίσετε.
Δείτε ακόμα: Μη πετάς τα τσόφλια από τα αυγά! Δες πώς θα τα χρησιμοποιήσεις έξυπνα
Το απόλυτο μυστικό για να ξεφλουδίσετε εύκολα τα βραστά αυγά
Ένα εύκολο κόλπο για να ξεφλουδίσετε εύκολα και γρήγορα ένα βραστό αυγό είναι να προσθέσετε μια κουταλιά της σούπας ξύδι στο νερό κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος.
Το ξύδι θα μαλακώσει το κέλυφος των αυγών και το ξεφλούδισμα δεν θα δημιουργήσει πλέον το παραμικρό πρόβλημα.
Όταν βράζουμε αυγά σε νερό με μια κουταλιά της σούπας ξύδι σε αυτό, το όξινο περιβάλλον προκαλεί ελαφρά μετουσίωση των ασπραδιών αυγών και κάνει το κέλυφος πιο πορώδες. Ως αποτέλεσμα, μετά το μαγείρεμα και την ψύξη, το κέλυφος θα διαχωριστεί από το αυγό σχεδόν από μόνο του.
Με αυτόν τον τρόπο θα πετύχετε εύκολο ξεφλούδισμα και θα αποφεύγετε να πετάξετε μέρος του αυγού μαζί με το κέλυφος.
Δείτε ακόμα: Πόση ώρα βράζουμε τα αυγά