Η υψηλή χοληστερίνη αποτελεί έναν σημαντικό παράγοντα κινδύνου για καρδιακές παθήσεις.
Η σωστή διατροφή μπορεί να συμβάλλει στη ρύθμιση των επιπέδων της. Ας εξετάσουμε κάποιες τροφές που έχουν ευεργετική δράση.
Η βρώμη αποτελεί εξαιρετική πηγή διαλυτών φυτικών ινών, οι οποίες μειώνουν την LDL χοληστερίνη περιορίζοντας την απορρόφησή της. Είναι ιδανική επιλογή για πρωινό.
Δείτε Ποιο χρώμα αυγού έχει περισσότερη χοληστερίνη;
Τα λιπαρά ψάρια όπως ο σολομός, το σκουμπρί και οι σαρδέλες είναι πλούσια σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, που μειώνουν τα τριγλυκερίδια και προάγουν την καρδιαγγειακή υγεία.
Τα αβοκάντο περιέχουν μονοακόρεστα λιπαρά και φυτικές ίνες, τα οποία βοηθούν στη μείωση της LDL χοληστερίνης και στην αύξηση της HDL.
Οι ξηροί καρποί, όπως τα αμύγδαλα και τα καρύδια, είναι γεμάτοι υγιεινά λιπαρά, φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά που συμβάλλουν στη μείωση της LDL χοληστερίνης.
Τα όσπρια, όπως τα φασόλια και οι φακές, περιέχουν διαλυτές φυτικές ίνες που δεσμεύουν τη χοληστερίνη στο πεπτικό σύστημα, ενισχύοντας την απομάκρυνσή της.
Η παρακολούθηση των επιπέδων χοληστερίνης είναι ζωτικής σημασίας, καθώς παρέχει ενδείξεις για τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιακών νοσημάτων. Παρόλο που η χοληστερίνη αποτελεί βασικό συστατικό για πολλές λειτουργίες του οργανισμού, όταν βρίσκεται σε υψηλά επίπεδα μπορεί να συσσωρευτεί στα τοιχώματα των αρτηριών, σχηματίζοντας αθηρωματική πλάκα. Η κατάσταση αυτή, γνωστή ως αθηροσκλήρωση, μπορεί να προκαλέσει σοβαρά προβλήματα, όπως στεφανιαία νόσο, περιφερική αρτηριακή νόσο και νόσο της καρωτιδικής αρτηρίας.
Δείτε Πώς πρέπει να ντύνεσαι όταν πας για σκι στο βουνό
Η χοληστερίνη κινείται αθόρυβα στο αίμα χωρίς να προκαλεί εμφανή συμπτώματα, έως ότου οδηγήσει σε καρδιακή προσβολή ή εγκεφαλικό επεισόδιο. Γι’ αυτόν τον λόγο είναι σημαντικό να ελέγχουμε τακτικά τις τιμές της. Αν και πολλοί άνθρωποι έχουν υψηλή χοληστερίνη, με τις κατάλληλες διατροφικές επιλογές μπορούμε να την ελέγξουμε αποτελεσματικά, προστατεύοντας την υγεία μας.
