DIY
Πώς να βάλετε stop τη σπατάλη τροφίμων στο σπίτι
Γνωρίζατε ότι το 1/3 της παγκόσμιας παραγωγής τροφίμων καταλήγει στα σκουπίδια; Η σπατάλη τροφίμων στο σπίτι δεν είναι μόνο ένα τεράστιο περιβαλλοντικό πρόβλημα, αλλά και μια “μαύρη τρύπα”…
Θέμα
ΤΡΟΦΙΜΑ
Οδηγοί και άρθρα για αυτό το θέμα.
55 οδηγοί
DIY
Πώς θα φτιάξεις κάστανα με 3 εύκολους τρόπους – Το μυστικό για να ξεφλουδίζονται εύκολα
Τα κάστανα είναι από τα πιο αγαπημένα υλικά του φθινοπώρου και του χειμώνα. Θρεπτικά, χορταστικά και…
Τεχνολογία
Πώς θα χτίσεις “AI-ready” εργοστάσιο τροφίμων: το νέο Factory OS της Tetra Pak υπόσχεται λιγότερα απόβλητα και πιο έξυπνες αποφάσεις
Η Tetra Pak παρουσίασε στο Gulfood Manufacturing 2025 μια νέα, modular & open σουίτα αυτοματισμού/ψηφιοποίησης για…
DIY
Πώς θα ξεχωρίσεις το καλό ελαιόλαδο: Τι να κοιτάς στην ετικέτα και πώς το δοκιμάζεις στο σπίτι
Το ελαιόλαδο είναι φρέσκο αγροτικό προϊόν: κουβαλά αρωματικές ενώσεις και πολυφαινόλες που δίνουν «χαρακτήρα» — άρωμα,…
DIY
Πώς θα τσεκάρεις τα αυγά στο σπίτι: φρέσκα ή χαλασμένα; (χωρίς να τα σπάσεις)
Στην Ελλάδα, πάνω στο κουτί θα δεις συνήθως «ανάλωση κατά προτίμηση πριν από» (best-before). Αυτή η…
LIFE
Ποια τρόφιμα πρέπει να τα αγοράζετε κατεψυγμένα και γιατί
Για χρόνια, ο διάδρομος με τα κατεψυγμένα τρόφιμα στα σούπερ μάρκετ είχε τη φήμη ότι κρύβει…
LIFE
Αυτά τα τρόφιμα μπορούν να προκαλέσουν αλλαντίαση – Δες αν είναι στο ψυγείο σου!
Η αλλαντίαση είναι μια σοβαρή και δυνητικά θανατηφόρα ασθένεια που προκαλείται από την τοξίνη του βακτηρίου…
DIY
Πώς να τυλίξετε σούσι στο σπίτι – Οδηγός με βήματα
Το σούσι σε ρολά, γνωστό και ως makizushi, φαίνεται δύσκολο, αλλά στην πραγματικότητα είναι πιο απλό…
LIFE
Πνιγμός στα παιδιά: Τα 10 πιο επικίνδυνα τρόφιμα
Αν ζεις με παιδιά, είτε μωρά είτε νήπια, σίγουρα γνωρίζεις την εμμονή τους να δοκιμάζουν τα…
LIFE
5 λάθη που κάνεις στο ψυγείο και χαλάνε τα τρόφιμα – Τι να αλλάξεις σήμερα
Το ψυγείο είναι ο «συνεταίρος» μας στη φρεσκάδα. Κι όμως, μικρές καθημερινές συνήθειες μπορούν να ακυρώσουν…
LIFE
Πώς να αποθηκεύετε τα τρόφιμα το καλοκαίρι – Ποια «μισούν» τη μεμβράνη και γιατί
Αν το καλοκαίρι έχεις ανοίξει το ψυγείο και έχεις βρει το τυρί αλλοιωμένο, τα φρούτα μουχλιασμένα…
LIFE
Ψυγείο: Πόση ώρα αντέχουν τα τρόφιμα μετά από διακοπή ρεύματος
Η διακοπή ρεύματος δημιουργεί συχνά άγχος, ειδικά όταν πρόκειται για τα τρόφιμα που έχουμε στο ψυγείο…
