DIY
Πώς ξεπικρίζουν και μαλακώνουν οι μελιτζάνες
Οι μελιτζάνες είναι πρωταγωνίστριες σε πολλές ελληνικές συνταγές, αλλά συχνά «πικρίζουν» ή παραμένουν σκληρές, χαλώντας το τελικό αποτέλεσμα. Υπάρχει, όμως, ένας δοκιμασμένος και απλός τρόπος να τις προετοιμάσουμε…
