Βρισκόμαστε στην χαραυγή του 2025, μιας νέας χρονιάς που όλοι ευελπιστούμε να φέρει υγεία, ειρήνη, τύχη και ευημερία σε όλον τον κόσμο.
Όμως, ο χρόνος κυλάει πολύ γρήγορα και η Σαρακοστή δεν είναι και πολύ μακριά. Όσοι, λοιπόν, πλησιάζουμε στις Απόκριες, τόσοι περισσότεροι πιστοί αναζητούν τις νηστείες που προτείνει η Εκκλησία για κάθε περίοδο του χρόνου.
Η πραγματικότητα είναι πως η ελληνορθόδοξη παράδοση έχει πολλές μέρες νηστείας και αποχής από τρόφιμα με αρκετούς πιστούς να τις τηρούν ευλαβικά, ακολουθώντας ουσιαστικά ένα υγιεινό και ισορροπημένο τρόπο διατροφής και αποτοξίνωσης.
Δείτε ακόμα: Πότε είναι η Τσικνοπέμπτη, Καθαρά Δευτέρα και το Πάσχα 2025
Νηστεία 2025: Τι απαγορεύεται να τρώνε όσοι νηστεύουν
Σε γενικές γραμμές κατά τη νηστεία απαγορεύεται η κατανάλωση κρέατος, αυγών, αλλαντικών, ζωικών προϊόντων, γάλακτος και λοιπών γαλακτοκομικών προϊόντων, ψαριών (με εξαίρεση θαλασσινά και όστρακα, όπως και τα παρασκευάσματα από αυγά ψαριών όπως ταραμάς και αυγοτάραχο), ελαιολάδου (με εξαίρεση τις ελιές), καθώς και η κατανάλωση οινοπνευματωδών ποτών.
Από την άλλη μεριά, νηστίσιμα είναι όλα τα λαχανικά, τα φρούτα, οι χυμοί φρούτων, όλα τα προϊόντα που βασίζονται στα δημητριακά όπως το ψωμί, τα όσπρια, τα ζυμαρικά, το ρύζι, οι πατάτες, η βρώμη, το βραστό σιτάρι (κόλλυβα), το σησαμέλαιο, το ταχίνι και ο χαλβάς. Παράλληλα, κάποια θαλασσινά όπως το χταπόδι, το καλαμάρι, οι γαρίδες και οι σουπιές. Τέλος, οστρακοειδή όπως τα κυδώνια, τα μύδια, οι ξηροί καρποί, το μέλι και οι μαρμελάδες.
Δείτε ακόμα: Πότε πέφτει το Πάσχα 2025 και η Μεγάλη Εβδομάδα
Νηστεία 2025: Όλες οι νηστείες της χρονιάς
Η Τυρινή ή Τυροφάγος είναι η τελευταία εβδομάδα της περιόδου των Αποκριών. Ονομάστηκε έτσι επειδή από το ξεκίνημά της απαγορεύεται η κατανάλωση κρέατος, ενώ αντίθετα επιτρέπεται η κατανάλωση αυγών και γαλακτοκομικών προϊόντων και φέτος καλύπτει το διάστημα από τις 24 Μαρτίου έως τις 2 Μαρτίου.
Η τελευταία μέρα της εβδομάδας αυτής είναι η Κυριακή της Τυρινής, που φέτος «πέφτει» στις 2 Μαρτίου και από την επόμενη μέρα, η οποία είναι η Καθαρά Δευτέρα ξεκινά η Μεγάλη Σαρακοστή για το Πάσχα.
Η νηστεία της Σαρακοστής 2025 ξεκινά μέσα στο Μάρτιο καθώς φέτος το Πάσχα 2025 «πέφτει» την Κυριακή 20 Απριλίου. Η Μεγάλη Σαρακοστή -που είναι η αυστηρότερη νηστεία- ξεκινάει την Καθαρά Δευτέρα, που φέτος πέφτει 3 Μαρτίου 2025 και τελειώνει την Παρασκευή πριν το Σάββατο του Λαζάρου ήτοι την Παρασκευή 11 Απριλίου 2025.
Στη συνέχεια, παρεμβάλλεται το διήμερο της Ανάστασης του Λαζάρου και της Κυριακής των Βαΐων, και ύστερα ξεκινά η Μεγάλη Εβδομάδα.
Δείτε ακόμα: Πότε πέφτει του Αγίου Γεωργίου 2025
Κατά τη διάρκεια της Σαρακοστής επιτρέπεται η κατανάλωση οίνου και ελαίου μόνο κατά τα Σάββατα και τις Κυριακές. Μόνη εξαίρεση αποτελεί η γιορτή των Αγίων Τεσσαράκοντα μαρτύρων, δηλαδή στις 9 Μαρτίου, όπου καταλύεται το λάδι, καθώς και ο Ευαγγελισμός της Θεοτόκου, οπότε καταλύεται το ψάρι όποια μέρα κι αν πέσει. Μαζί με την εβδομάδα των Αγίων Παθών, η νηστεία του Πάσχα έχει διάρκεια 48 ημερών.
Μετά το Πάσχα, η νηστεία των Αγίων Αποστόλων 2025 αρχίζει από την Δευτέρα 16 Ιουνίου μετά την Κυριακή των Αγίων Πάντων μέχρι και την 28η Ιουνίου. Συνήθως η νηστεία αυτή είναι πολύ μικρή.
Καταλύουμε ψάρι, ενώ απέχουμε από κρέας, γαλακτοκομικά προϊόντα και αυγά. Ψάρι τρώμε μόνο Σάββατο και Κυριακή. Το ίδιο ισχύει και για την παραμονή της εορτής, εκτός κι αν πέσει Σάββατο η Κυριακή όπως θα συμβεί φέτος που πέφτει ημέρα Κυριακή. Φέτος η γιορτή των Αγίων Αποστόλων πέφτει την Δευτέρα 30 Ιουνίου.
Στη συνέχεια, η νηστεία για τον Δεκαπενταύγουστο 2025 ξεκινά από την 1η Αυγούστου μέχρι και την 14η Αυγούστου. Η νηστεία αυτή είναι αυστηρή. Νηστεύουμε από λάδι όλες τις ημέρες. Κατάλυση οίνου και ελαίου έχουμε μόνο τα Σάββατα και τις Κυριακές που παρεμβάλλονται.
Ψάρι καταλύουμε μόνο στην εορτή της Μεταμορφώσεως Του Σωτήρος στις 6 Αυγούστου που φέτος «πέφτει» ημέρα Τετάρτη. Δεδομένου ότι φέτος η ημέρα της Κοιμήσεως Της Θεοτόκου (15 Αυγούστου) πέφτει Παρασκευή, τρώμε μόνο ψάρι και όχι κρέας.
Νηστεύουμε την Παρασκευή 29 Αυγούστου που τιμάται η αποτομή της Τιμίας Κεφαλής του Προδρόμου.
Παράλληλα, νηστεία έχουμε την Κυριακή 14 Σεπτεμβρίου 2025 για την Ύψωση Του Τιμίου Σταυρού.
Η χρονιά ολοκληρώνεται με τη νηστεία των Χριστουγέννων. Η νηστεία ξεκινάει στις 15 Νοεμβρίου και έχει διάρκεια 40 ημερών μέχρι δηλαδή και την 24 Δεκεμβρίου, παραμονή Χριστουγέννων.
Η νηστεία αυτή έχει μια ιδιαιτερότητα, αφού μπορούμε να φάμε ψάρι από την αρχή της μέχρι και την Τρίτη 17η Δεκεμβρίου.
Δεν τρώμε ψάρι μόνο κάθε Τετάρτη και Παρασκευή. Ψάρι τρώμε επίσης και κατά την εορτή των Εισοδίων της Θεοτόκου.
Μάλιστα, από τις 18 μέχρι και 24 Δεκεμβρίου, παραμονή των Χριστουγέννων, μπορούμε να πιούμε κρασί και να φάμε λάδι ελιάς εκτός Τετάρτης και Παρασκευής.