Ο καφές είναι μακράν το δημοφιλέστερο ρόφημα αυτή τη στιγμή στην Ελλάδα με τη συντριπτική πλειοψηφία των Ελλήνων να πίνει τουλάχιστον 1 καφέ την ημέρα, κάθε μέρα. Έξω από τα σύνορα της Ελλάδος, ο καφές είναι ένα από τα ροφήματα με τη μεγαλύτερη κατανάλωση παγκοσμίως.
Ο καφές έχει γίνει πλέον ένα αναπόσπαστο κομμάτι της ζωής μας και για αυτό το λόγο ψάξαμε και μάθαμε κάποια μικρά κόλπα, τα οποία θα μας δώσουν μία πιο απολαυστική νότα του αγαπημένου μας αφεψήματος.
Δες εδώ μέχρι πόσους καφέδες μπορείτε να πίνετε καθημερινά
Συμβουλές για απολαυστικό καφέ
1. Ποτέ δεν πετάμε τον καφέ που περίσσεψε από την καφετιέρα
Σε περίπτωση που έχει φτιαχτεί λίγο παραπάνω καφές στην καφετιέρα, το περίσσευμα δεν θα το πετάξετε, αλλά θα το βάλετε σε μια παγοθήκη και θα το κρατήστε στην κατάψυξη. Αυτά τα παγάκια μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε την επόμενη φορά που θα φτιάξετε ένα παγωμένο καφέ ή ακόμα και να τα ρίξετε σε ένα ποτήρι γάλα για ένα γρήγορο iced latte.
2. Μια διαφορετική νότα του φρεσκοαλεσμένου καφέ
Αν αλέθετε μόνοι σας τους κόκκους καφέ πριν τους βάλετε στην καφετιέρα, δοκιμάστε να αλέσετε μαζί τους μια μικρή ράβδο κανέλας ή λίγο ξύσμα πορτοκαλιού. Διαφορετικά μπορείτε να αναμίξετε τον ήδη αλεσμένο καφέ με λίγη κανέλα σε σκόνη (ή το καρύκευμα της προτίμησής σας), πριν τον βάλετε στο φίλτρο της καφετιέρας.
3. Βρέξτε το φίλτρο της καφετιέρας
Αν χρησιμοποιείτε χάρτινα φίλτρα για να φτιάξετε γαλλικό καφέ, οι ειδικοί συνιστούν, πριν τα βάλετε στην καφετιέρα, να τα βρέχετε με λίγο ζεστό νερό. Είναι ένα μικρό και γρήγορο τρικ που θα δώσει πλουσιότερο άρωμα και γεύση στον καφέ σας.
4. Διατηρήστε τον καφέ ζεστό για περισσότερη ώρα
Ένα τρικ για να διατηρήσετε τον καφέ σας για περισσότερη ώρα ζεστό είναι να βάλετε την άδεια κούπα στο φούρνο μικροκυμάτων για ένα λεπτό πρίν ρίξετε μέσα τον αγαπημένο σας καφέ.
5. Προσθήκη μιας κουταλιάς βούτυρο στον καφέ
Το βούτυρο δίνει μια κρεμώδη υφή στον καφέ, ενώ ταυτόχρονα, τα λιπαρά που περιέχει κάνουν το σώμα να μεταβολίζει την καφεΐνη με πιο αργούς ρυθμούς, με αποτέλεσμα η επίδρασή της καφεΐνης να διαρκεί περισσότερη ώρα.
Δες εδώ τις χρήσεις που έχει το κατακάθι του καφέ
Tips για να διατηρήσετε ζεστό τον καφέ σας
Δοκιμάστε τις θερμικές κούπες
Μια πολύ πρακτική και ταυτόχρονα ντιζαϊνάτη λύση είναι οι κούπες με μόνωση με διπλό τοίχωμα που θα κρατήσουν τον καφέ ζεστό για πολλές ώρες. Εάν είστε από εκείνους που παίρνετε μαζί τον καφέ στο αυτοκίνητο ή βρίσκεστε συνέχεια εν κινήσει, φροντίστε να διαλέξετε μια από την οποία δεν θα διαρρέει εύκολα ο καφές και να μπορεί να χωράει στη θήκη του αυτοκινήτου σας. Αν πάλι εργάζεστε από το σπίτι (συχνό πλέον φαινόμενο) απλά επιλέξτε μια με άνετη λαβή και ένα εύκολο καπάκι.
Προθερμάνετε το θερμό
Ένα καλά μονωμένο θερμό θα διατηρήσει την επιθυμητή θερμοκρασία του καφέ σας για ώρες. Αν πριν το γεμίσετε, το προθερμάνετε, θα παρατείνει για περισσότερο ακόμα αυτή την ιδιότητα του. Η διαδικασία είναι απίστευτα εύκολη: ρίξτε δύο φλιτζάνια βραστό νερό στο θερμό και αφήστε το για πέντε λεπτά με το καπάκι καλά κλεισμένο. Αδειάστε τη φιάλη και ρίξτε τον φρεσκοπαρασκευασμένο καφέ σας και εκείνος θα διατηρηθεί για αρκετές ώρες ζεστός.
Τυλίξτε τη γαλλική πρέσα ή την κούπα σας σε ένα koozie
Το koozie είναι μια θήκη φτιαγμένη από ύφασμα ή αφρό που έχει την ιδιότητα να μονώνει θερμικά μια κούπα, ένα δοχείο ή ένα μπουκάλι. Κοινώς είναι ένας απλός και εύκολος τρόπος για να διατηρήσετε τον καφέ χωρίς να χάσει την θερμοκρασία του. Θα βρείτε χιλιάδες διαφορετικά σχέδια και μεγέθη –ψηλά, χαμηλά, χοντρά ή πιο λεπτά- για να διαλέξετε αυτό που σας αρέσει. Και μην νομίζετε ότι θα σας κοστίσει ακριβά, μιας και οι τιμές του ξεκινούν από 8 ευρώ.
Χρησιμοποιήστε μια μίνι εστία
Μπορεί να έχουν σχεδιαστεί για να κρατούν τα πιάτα με φαγητό ζεστά, όμως μπορείτε να τις χρησιμοποιήσετε ώστε να διατηρήσετε την θερμοκρασία του καφέ σας. Η χρήση τους είναι πολύ απλή: συνδέστε το καλώδιο, πατήστε το διακόπτη και τοποθετήστε την κούπα σας πάνω της. Πολλές μάλιστα προσφέρουν μεταβλητές ρυθμίσεις θερμοκρασίας. Το μόνο που θα πρέπει να προσέξετε είναι ότι η κούπα που χρησιμοποιείτε δεν είναι από πλαστικό ή συνθετικό υλικό και μπορεί να αντέξει τις σχετικά υψηλές θερμοκρασίες. Τέλος στα θετικά συγκαταλέγεται και ότι οι μίνι εστίες δεν καταλαμβάνουν πολύ χώρο.
Βάλτε στη ζωή σας μια ψηφιακή κούπα
Οι «έξυπνες», ψηφιακές κούπες μπορεί να είναι λίγο ακριβές, όμως αξίζει να επενδύσετε σε αυτές αν σας αρέσει να απολαμβάνετε πάντα ζεστό τον καφέ σας. Είναι εξαιρετικά εύκολο να τις ελέγξετε μιας και όλες διαθέτουν εφαρμογές που μπορείτε να τις «κατεβάσετε» στο κινητό τηλέφωνο. Για παράδειγμα, μπορείτε να επιλέξετε οποιαδήποτε θερμοκρασία μέχρι τον ακριβή βαθμό, χωρίς καν να είστε κοντά τους. Οι περισσότερες είναι εξοπλισμένες με μπαταρία μεγάλης διάρκειας που θα διασφαλίσει ότι ο καφές σας παραμένει στην ακριβή θερμοκρασία που θέλετε για ώρες.
Δες εδώ πώς θα φτιάξεις τον τέλειο καφέ
