Οι ξύλινες κουτάλες αποτελούν βασικό εργαλεία της κουζίνας μας για όλους τους καλούς λόγους: αντέχουν σε υψηλές θερμοκρασίες, είναι κατασκευασμένες από φυσικό υλικό και δεν αντιδρούν με όξινα τρόφιμα, σε αντίθεση με υλικά όπως ο χαλκός και το αλουμίνιο. Επιπλέον, δεν θα γρατζουνίσουν τα τηγάνια και τις κατσαρόλες μας.
Επειδή, όμως, απορροφούν όλα τα είδη λίπους και οσμών είναι σημαντικό να παραμένουμε συνεπείς στη ρουτίνα καθαρισμού μας, αν θέλουμε αυτά τα σκεύη να έχουν διάρκεια. Οπότε έπειτα από κάθε χρήση ξεπλύνετε με σαπούνι και νερό για να βεβαιωθείτε πως δεν θα μείνουν πάνω υπολείμματα από φαγητά ή εμφανείς λεκέδες.
Ωστόσο, λάδια και μυρωδιές μπορεί να παραμείνουν στην κουτάλα, παρά το πλύσιμο με ήπιο σαπούνι και νερό.
Πώς μπορείτε να τις καθαρίσετε σε βάθος χωρίς να χρησιμοποιήσετε δυνατά απορρυπαντικά;
Δες εδώ πώς να καθαρίσετε την κεραμική εστία από βρωμιά και γρατζουνιές
Πώς πλένουμε τις ξύλινες κουτάλες
Για απλό καθάρισμα χρησιμοποιήστε σαπούνι και ζεστό νερό
Πλύνετε τα ξύλινα κουτάλια με σαπούνι και ζεστό νερό. Χρησιμοποιήστε ένα απαλό σαπούνι και ένα μαλακό σφουγγάρι έτσι ώστε να προστατέψετε το ξύλο. Τρίψτε καλά εστιάζοντας ιδιαίτερα σε ρωγμές, οι οποίες –όπως λένε και οι ειδικοί– μπορεί να γίνουν εστίες βακτηρίων. Έπειτα, ξεπλύνετε με καθαρό νερό για να απομακρύνετε τυχόν υπολείμματα σαπουνιού.
Απολύμανση σε βραστό νερό
Αν θέλετε να κάνετε πιο βαθιά απολύμανση, χρησιμοποιήστε νερό που βράζει. Βουτήξτε μέσα τις κουτάλες. Αφήστε τις για αρκετή ώρα και στη συνέχεια ξεπλύνετε με καθαρό νερό.
Είναι συγκλονιστικό όταν δείτε τα υπολείμματα λίπους στην κατσαρόλα σας.
Για έξτρα απολύμανση, μπορείτε να ρίξετε στο παραπάνω μείγμα και λίγη μαγειρική σόδα ή ξύδι, η οποία έχει καθαριστική δύναμη.
Προσοχή στο στέγνωμα
Για να στεγνώσετε τα ξύλινα κουτάλια χρησιμοποιήστε μια καθαρή και απαλή πετσέτα κουζίνας. Έπειτα αφήστε τα να στεγνώσουν με φυσικό τρόπο και πριν τα αποθηκεύσετε βεβαιωθείτε ότι δεν έχουν υγρασία, η οποία ευνοεί την ανάπτυξη βακτηρίων.
Χρήσιμη συμβουλή: Δεν βάζουμε τις ξύλινες κουτάλες στο πλυντήριο πιάτων
Τέλος, οι ειδικοί συνιστούν να μην βάζουμε τις ξύλινες κουτάλες στο πλυντήριο πιάτων. Όλα τα ξύλινα μαγειρικά σκεύη, είτε είναι κουτάλια είτε επιφάνειες κοπής, πρέπει να πλένονται στο χέρι και με προσοχή. Το πλύσιμο των ξύλινων κουτάλων στο πλυντήριο πιάτων μπορεί όχι μόνο να βλάψει το ξύλο μειώνοντας τη διάρκειας ζωής του, αλλά και να ενισχύσει την ανάπτυξη βακτηρίων και κατ’ επέκταση την εμφάνιση μούχλας.
Δείτε ακόμα: Πώς και πότε στρώνουμε τα χαλιά
