Η νηστεία της Μεγάλης Σαρακοστής διαρκεί 48 ημέρες, από την Καθαρά Δευτέρα μέχρι το Μεγάλο Σάββατο. Είναι η μεγαλύτερη νηστεία της Ορθόδοξης Εκκλησίας και προετοιμάζει τους πιστούς για το Πάσχα.
Κατά τη διάρκεια της νηστείας αποφεύγονται τα ζωικά προϊόντα, ενώ σε κάποιες μέρες επιτρέπεται το λάδι και τα θαλασσινά.
Υπάρχουν πολλές νόστιμες και θρεπτικές επιλογές για τη νηστεία! Δες μερικές ιδέες:
Δες εδώ πώς να τρώς υγιεινά όσο νηστεύεις
Πρωινό:
Ταχίνι με μέλι και ψωμί ολικής άλεσης
Φρούτα με ξηρούς καρπούς
Χαλβάς
Φυστικοβούτυρο με μπανάνα
Κυρίως γεύματα:
Όσπρια (φακές, ρεβίθια, φασόλια, φάβα)
Λαδερά φαγητά (μπριάμ, γεμιστά, φασολάκια)
Θαλασσινά (καλαμάρι, χταπόδι, γαρίδες)
Ρύζι ή ζυμαρικά με λαχανικά
Σούπες (μανιταρόσουπα, χορτόσουπα, σούπα με φακές ή ρεβίθια)
Δες εδώ τι τρώμε την Καθαρά Δευτέρα
Σνακ:
Ξηροί καρποί και αποξηραμένα φρούτα
Κριτσίνια, παξιμάδια, κουλούρι Θεσσαλονίκης
Νηστίσιμες μπάρες δημητριακών
Γλυκά:
Χαλβάς σιμιγδαλένιος ή Μακεδονικός
Λουκούμια
Σοκολάτα υγείας (αν δεν περιέχει γάλα)
Δες εδώ πώς θα φτιάξεις τον χαρταετό της Καθαράς Δευτέρας
