Μπορεί να βρισκόμαστε ακόμα στην εποχή της συγκομιδής της ελιάς, όμως δεν είναι λίγοι όσοι ήδη σκέφτονται τα επόμενα βήματα, δηλαδή το κλάδεμα και τη λίπανση των ελιών.
Το κλάδεμα είναι μια πολύ ευαίσθητη διαδικασία που απαιτεί μεγάλη προσοχή, αφού δε γνωρίζουμε ποτέ πώς θα εξελιχθεί την επόμενη μέρα ο καιρός, αφού ένας χιονιάς μπορεί να καταστρέψει το δέντρο.
Υπάρχει ακόμη ένα άλλο σημάδι που θα μας αποτρέψει να προβούμε στο κλάδεμα. Αν παρατηρήσουμε μαρασμό και πτώση των φύλλων, δεν πρέπει να επέμβουμε και να κόψουμε κλαδιά.
Για πολλούς ιδανική περίοδος κλαδέματος είναι ο Μάρτιος, αφού πρόκειται για έναν μήνα χωρίς παγετούς, παρατεταμένες βροχές και έχει μειωμένη υγρασία.
Σε κάθε περίπτωση το κλάδεμα είναι τέχνη και θέλει χέρι, μην επιχειρήσεις να το κάνεις μόνος σου αν δε ξέρεις.
Δείτε ακόμα: Πώς να καταλάβεις αν το ελαιόλαδο είναι έξτρα παρθένο
Πότε ρίχνουμε λίπασμα στις ελιές;
Εκείνοι που ασχολούνται συστηματικά με την καλλιέργεια της ελιάς, γνωρίζουν καλά πως η λίπανση είναι μία άκρως απαραίτητη καλλιεργητική φροντίδα, προκειμένου να υπάρξει υψηλή απόδοση και αύξηση της παραγωγής.
Η σωστή φροντίδα της ελιάς, απαιτεί προσεκτική σχεδιασμένη διαδικασία λίπανσης, η οποία ξεκινά από τη συνεργασία με έναν έμπειρο γεωπόνο, αφού είναι απαραίτητο να υπάρχει ένα ολοκληρωμένο σχέδιο λίπανσης που θα περιλαμβάνει παράγοντες όπως ο τύπος του εδάφους, οι κλιματολογικές συνθήκες και άλλοι παράγοντες που επηρεάζουν την καλλιέργεια.
Η διαδικασία της λίπανσης της ελιάς, περιλαμβάνει δύο βασικούς τρόπους εφαρμογής των λιπασμάτων.
Πρώτον, μέσω του εδάφους, όπου επιλέγουμε το κατάλληλο λίπασμα για να πλουτίσουμε το έδαφος με τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά.
Δεύτερον, μέσω του φυλλώματος της ελιάς, προσθέτοντας λιπάσματα που ενισχύουν τη φυτική ανάπτυξη.
Η κατάλληλη περίοδος για τη βασική λίπανση της ελιάς είναι συνήθως τον Ιανουάριο και τον Φεβρουάριο, πριν την έναρξη της ετήσιας βλάστησης.
Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, η ελιά είναι πιο ανενεργή, επιτρέποντας έτσι στα λιπάσματα να απορροφηθούν αποτελεσματικότερα από τις ρίζες και να ενισχύσουν την επόμενη ανάπτυξη των δέντρων.
Δείτε ακόμα: Ελαιόλαδο: Πόσο πωλείται ο τενεκές λάδι