Η τιμή στον τενεκέ λάδι τον τελευταίο χρόνο έχει την μορφή ασανσέρ με αρκετά limit up αλλά και σημαντική πτώση φέτος σε σχέση με πέρσι.
Παράγοντες όπως η ξηρασία, τα χαμηλά ευρωπαϊκά αποθέματα και οι στρατηγικές από μεγάλες βιομηχανίες στην Ιταλία και την Ισπανία επηρεάζουν έντονα την κατάσταση.
Δείτε εδώ Οι 3 τροφές που μειώνουν τη γονιμότητα σε άνδρες και γυναίκες
Σύμφωνα με τους παραγωγούς, η μειωμένη φετινή απόδοση των ελαιόδεντρων και η ξηρασία στη Μεσόγειο έχουν δημιουργήσει αφυδατωμένες ελιές, γεγονός που απαιτεί περισσότερες ελιές για την παραγωγή λαδιού. Σε περιοχές όπως η Λακωνία, η Κρήτη και η Μεσσηνία, οι τιμές παραγωγού κυμαίνονται από 5 έως 7 ευρώ το λίτρο, ενώ στα σούπερ μάρκετ διατηρούνται στα 7,25 έως 16,20 ευρώ ανά λίτρο, γεγονός που προκαλεί αγωνία στους παραγωγούς αλλά και στους καταναλωτές.
«Παιχνίδια» από βιομηχανίες
Οι μεγάλες διακυμάνσεις στην αγορά φαίνεται να οφείλονται σε «παιχνίδια» από διεθνείς βιομηχανίες, που καθορίζουν τις τιμές. Οι παραγωγοί αναφέρουν ότι η Ιταλία και η Ισπανία, που κυριαρχούν στην αγορά, επηρεάζουν τις εξελίξεις. Παράλληλα, η έλλειψη αποθεμάτων φρέσκου λαδιού στην Ευρώπη εντείνει τις ανησυχίες.
Αντιδράσεις στην αγορά:
Δείτε εδώ Στην «κούρσα» της Black Friday 2024 μπαίνουν και τα σούπερ μάρκετ
Καταναλωτές: Αντιμετωπίζουν δυσκολίες λόγω των υψηλών τιμών στα καταστήματα, οι οποίες δεν έχουν μειωθεί αναλόγως με την τιμή παραγωγού.
Παραγωγοί: Ανησυχούν για την υποτιμητική τάση των τιμών, ενώ προσπαθούν να καλύψουν τα αυξημένα κόστη παραγωγής.
Καταστήματα: Προσπαθούν να ισορροπήσουν μεταξύ τιμών προμηθευτών και της διατήρησης ανταγωνιστικών τιμών προς τους πελάτες.
Η εξέλιξη της αγοράς και οι βροχοπτώσεις που αναμένονται το επόμενο διάστημα θα παίξουν καθοριστικό ρόλο στη σταθεροποίηση των τιμών και τη διαθεσιμότητα του ελαιόλαδου.
