Πώς θα καθαρίσεις ρόδι σε 2′ χωρίς πιτσιλιές — Το απλό trick (βασικά οφέλη)

Το Viral Trick με το νερό: Πώς να καθαρίσεις ρόδι χωρίς κόπο & πιτσιλιές (Βήμα-Βήμα)

Δύο γρήγοροι τρόποι για να καθαρίσεις ρόδι χωρίς να βάφεις την κουζίνα κόκκινη: το trick με το νερό και το «τετράγωνο» κόψιμο που έγινε viral στο Instagram. Συν τα οφέλη του ροδιού και tips.

• Χρόνος: 2′
• Δυσκολία: Πολύ εύκολο
• Απόδοση: ~2 φλιτζάνια σπόρια

Γιατί αξίζει να τρως ρόδι

Το ρόδι είναι θρεπτικό: περιέχει πολυφαινόλες/αντιοξειδωτικά, βιταμίνες C και Κ, και φυτικές ίνες. Οι σπόροι, ο χυμός και ο φλοιός του έχουν διαφορετικά ωφέλιμα συστατικά. Δίνει υπέροχο άρωμα/χρώμα σε σαλάτες, γιαούρτι, δημητριακά, κρέας και σάλτσες — ή γίνεται δροσερός χυμός.

Σημείωση: Οι πληροφορίες είναι γενικές· κατανάλωνέ το στο πλαίσιο ισορροπημένης διατροφής.

Μέθοδος Α: Το trick με το νερό (μηδέν πιτσιλιές)

1. Κόψε το «στέμμα». Αφαίρεσε το πάνω καπάκι χωρίς βαθιές τομές.
2. Χάραξε τα «νεύρα». Κάνε 5–6 ρηχές χαρακιές στις φυσικές γραμμές.
3. Βύθισε & άνοιξε. Μέσα σε μπολ με νερό άνοιξε το ρόδι στα σημεία των χαρακιών.
4. Χτύπα & καθάρισε. Χτύπα τη φλούδα με κουτάλι· οι σπόροι πέφτουν κάτω, οι μεμβράνες επιπλέουν.
5. Σούρωσε. Μάζεψε μεμβράνες, σούρωσε και στέγνωσε τους σπόρους.

Μέθοδος Β: Το «τετράγωνο» κόψιμο από το Instagram

Η Instagrammer χαράζει τετράγωνο γύρω από το κοτσάνι (κορυφή), κάνει 4 μακριές τομές κατά μήκος και ανοίγει απαλά τον καρπό. Έτσι ο καρπός ανοίγει «σαν πέταλα» και βγάζεις εύκολα τους σπόρους — ιδανικά πάνω από μπολ με νερό για ακόμη λιγότερες πιτσιλιές.

• Τοποθέτησε το ρόδι με το κοτσάνι προς τα πάνω σε ξύλο κοπής.
• Με την άκρη του μαχαιριού, χάραξε τετράγωνο γύρω από το κοτσάνι και αφαίρεσέ το.
• Κάνε 4 μακριές τομές κατά μήκος. Άνοιξε τον καρπό και αφαίρεσε τους σπόρους.

Δες το σε 45″ (βίντεο)

Tips που σώζουν

• Επιλογή: διάλεξε βαρύ ρόδι για το μέγεθός του, βαθύ κόκκινο, ελαφρώς «τετράγωνο».
• Λεκέδες: κρύο νερό αμέσως, ήπιο απορρυπαντικό· απέφυγε ζεστό νερό που «δένει» τη χρωστική.
• Αποθήκευση: οι σπόροι κρατούν 4–5 ημέρες στο ψυγείο. Για εβδομάδες: κατάψυξη σε μερίδες.

Σχετικό: Δες τον πλήρη οδηγό μας — Πώς θα αποθηκεύσεις τα ρόδια ώστε να μείνουν φρέσκα για εβδομάδες.