...

Πώς θα φτιάξεις σπιτικά Bagels στο Air Fryer με 2 μόνο υλικά

Οδηγίες βήμα προς βήμα για bagels στο Air Fryer

Οδηγίες βήμα προς βήμα για bagels στο Air Fryer

Ανακατέψτε το αλεύρι και το γιαούρτι.

Οδηγίες βήμα προς βήμα για bagels στο Air Fryer

Μόλις ενωθεί η ζύμη, απλώστε την σε μια αλευρωμένη επιφάνεια. Η ζύμη θα έχει κολλώδη υφή. Μπορείτε να προσθέσετε όσο αλεύρι χρειάζεται μέχρι να σχηματιστεί μια μαλακή ζύμη. Προσέξτε να μην ανακατέψετε υπερβολικά τη ζύμη γιατί μπορεί να σφίξει.

Οδηγίες βήμα προς βήμα για bagels στο Air Fryer

Κόψτε τη ζύμη σε 4 ίσα μέρη.

Οδηγίες βήμα προς βήμα για bagels στο Air Fryer

Πλάστε κάθε μπάλα ζύμης σε ένα μπαστούνι μήκους 10-12 εκατοστών.

Οδηγίες βήμα προς βήμα για bagels στο Air Fryer

Κάντε έναν κύκλο και πιέστε τις άκρες μεταξύ τους για να σχηματίσετε το σχήμα κουλουριού.

Οδηγίες βήμα προς βήμα για bagels στο Air Fryer

Χτυπήστε ένα αυγό με ένα κουταλάκι του γλυκού νερό.

Οδηγίες βήμα προς βήμα για bagels στο Air Fryer

Βουρτσίστε το αυγό πάνω από κάθε bagel.

Οδηγίες βήμα προς βήμα για bagels στο Air Fryer

Προσθέστε τις γαρνιτούρες που προτιμάτε.

Οδηγίες βήμα προς βήμα για bagels στο Air Fryer

Κόψτε ένα κομμάτι αντκολλητικό χαρτί για να χωρέσει μέσα στο Air Fryer και τοποθετήστε απαλά τα bagels από πάνω.

Οδηγίες βήμα προς βήμα για bagels στο Air Fryer

Ψήστε στους 177°C για περίπου 15 λεπτά μέχρι να ψηθούν και να ροδίσουν.

Οδηγίες βήμα προς βήμα για bagels στο Air Fryer

Τι να σερβίρετε με τα Bagels

Τα bagels είναι εξαιρετικές βάσεις για σάντουιτς. Μπορείτε να δημιουργήσετε μια ποικιλία συνδυασμών με αβοκάντο, καπνιστό σολομό και τυρί κρέμα ή κλασικά αγαπημένα όπως μπέικον, αυγό και τυρί.

Συμβουλές αποθήκευσης στο ψυγείο και την κατάψυξη

Αφήστε τα bagels να κρυώσουν εντελώς πριν τα αποθηκεύσετε στο ψυγείο για να μην μουσκέψουν από συμπύκνωση. Τοποθετήστε τα σε ένα αεροστεγές δοχείο ή σε μια σακούλα με φερμουάρ.

Μπορούν να διατηρηθούν σε θερμοκρασία δωματίου για μερικές μέρες, αλλά αν θέλετε να τα διατηρήσετε φρέσκα για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, βάλτε τα στο ψυγείο για έως και 5 ημέρες.

Τυλίξτε τα bagels σε πλαστική μεμβράνη ή αλουμινόχαρτο σφιχτά πριν τα βάλετε σε μια σακούλα με φερμουάρ που ασφαλίζει στην κατάψυξη. Αποθηκεύστε στην κατάψυξη έως και 3 μήνες.

πηγή φωτογραφιών

Avatar of Newsroom E-Howto
Ολα όσα πρέπει να ξέρεις στο Ελληνικό internet