Η κατανάλωση χυμών φρούτων, αναψυκτικών και άλλων ζαχαρούχων ποτών κατά την παιδική ηλικία ενδέχεται να αυξάνει τον κίνδυνο εμφάνισης υψηλής αρτηριακής πίεσης αργότερα στη ζωή, σύμφωνα με νέα έρευνα που δημοσιεύθηκε τη Δευτέρα.
Μελέτη της American Heart Association, στην οποία συμμετείχαν περισσότεροι από 25.000 Αμερικανοί ηλικίας 9 έως 16 ετών και παρακολουθήθηκαν για 25 χρόνια, έδειξε ότι η κατανάλωση δύο ή περισσότερων μερίδων των 355 ml (12 ουγκιές) ημερησίως αύξανε τον κίνδυνο εμφάνισης υψηλής αρτηριακής πίεσης κατά 52% σε σύγκριση με όσους κατανάλωναν λιγότερες από τρεις μερίδες την εβδομάδα.
Δείτε Το λάθος με το αντηλιακό στην παραλία που μειώνει την προστασία στο μισό
Η υψηλή αρτηριακή πίεση – όταν η δύναμη με την οποία το αίμα πιέζει τα τοιχώματα των αγγείων είναι υπερβολικά μεγάλη – αυξάνει τον κίνδυνο καρδιακών και νεφρικών παθήσεων, εγκεφαλικού επεισοδίου και άνοιας. Σύμφωνα με την Ένωση, περισσότεροι από 125 εκατομμύρια ενήλικες στις ΗΠΑ ζουν με υψηλή αρτηριακή πίεση.
«Οι διατροφικές συνήθειες στα πρώτα χρόνια της ζωής μπορούν να έχουν μακροχρόνιες συνέπειες για την υγεία», δήλωσε η Dr. Vasanti Malik.
«Η υψηλή αρτηριακή πίεση εμφανίζεται πλέον όλο και συχνότερα σε νεότερες ηλικίες, ακόμη και σε παιδιά και εφήβους, γεγονός που αναδεικνύει τη σημασία της έγκαιρης πρόληψης και διάγνωσης».
Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι:
Η κατανάλωση ενός ποτηριού χυμού (355 ml) την ημέρα συνδέθηκε με 35% υψηλότερο κίνδυνο εμφάνισης υπέρτασης σε σχέση με όσους έπιναν λιγότερο από μία μερίδα την εβδομάδα.
- Τα αναψυκτικά συσχετίστηκαν με 23% υψηλότερο κίνδυνο.
- Τα αθλητικά ποτά (sports drinks) με 36% υψηλότερο κίνδυνο.
Ένας συγκεκριμένος χυμός ξεχώρισε από τους υπόλοιπους: κάθε ημερήσια μερίδα χυμού πορτοκαλιού συσχετίστηκε με 20% υψηλότερο κίνδυνο εμφάνισης υψηλής αρτηριακής πίεσης. Ωστόσο, οι ερευνητές επισημαίνουν ότι ορισμένοι συμμετέχοντες ίσως κατέγραψαν λανθασμένα ποτά με γεύση πορτοκαλιού και πρόσθετη ζάχαρη ως «χυμό πορτοκαλιού».
Οι συμμετέχοντες κατέγραφαν τις διατροφικές τους συνήθειες και άλλους δείκτες υγείας μέσω ερωτηματολογίων κάθε 1 έως 4 χρόνια. Παράλληλα, ανέφεραν τις μετρήσεις της αρτηριακής τους πίεσης, επιτρέποντας στους ερευνητές να αναπτύξουν μοντέλα για την αξιολόγηση των επιδράσεων διαφορετικών ποτών.
Ο Dr. Amit Khera εξήγησε ότι μεγαλύτερη σημασία δεν έχει η συνολική ποσότητα φρουκτόζης που καταναλώνεται, αλλά η πηγή από την οποία προέρχεται.
«Όπως έχει φανεί και στους ενήλικες, η συνολική ποσότητα φρουκτόζης φαίνεται να είναι λιγότερο σημαντική για την ανάπτυξη υπέρτασης από το είδος της τροφής ή του ποτού που την περιέχει. Έτσι, τα ζαχαρούχα ποτά και οι χυμοί συνδέονται με αυξημένο κίνδυνο, ενώ τα ολόκληρα φρούτα όχι».
Πρόσθεσε επίσης:
«Υπήρχε η λανθασμένη αντίληψη ότι η φρουκτόζη είναι γενικά επιβλαβής για την καρδιαγγειακή υγεία ανεξάρτητα από την πηγή της και ότι οι χυμοί φρούτων είναι πάντοτε ωφέλιμοι. Η μελέτη αυτή δείχνει ότι καμία από αυτές τις απόψεις δεν φαίνεται να είναι απολύτως σωστή».
Τι προτείνουν οι ερευνητές
Η αντικατάσταση των ζαχαρούχων ποτών με πιο υγιεινές επιλογές μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο:
Η αντικατάσταση μίας ημερήσιας μερίδας ζαχαρούχου ποτού με ολόκληρο φρούτο μειώνει τον κίνδυνο υψηλής αρτηριακής πίεσης κατά 22%.
Δείτε Τουρισμός για Όλους: Πώς θα πάρετε voucher
Η αντικατάσταση του χυμού με ολόκληρο φρούτο μειώνει τον κίνδυνο κατά 19%.
Το νερό και το γάλα αποτελούν επίσης καλές εναλλακτικές λύσεις αντί των ζαχαρούχων ποτών, μειώνοντας τον κίνδυνο κατά 13%.
Ωστόσο, το ίδιο όφελος δεν παρατηρήθηκε όταν ο χυμός αντικαταστάθηκε με γάλα ή νερό.
Ακολουθήστε μας στις προτιμώμενες πηγές της Google:
