Μπορεί να το έχετε στο ντουλάπι σας και να μην ξέρετε πως θα μπορούσε να ενισχύσει την προσπάθειά σας να χάσετε κάποια κιλά.
Όταν αναφερόμαστε στην απώλεια βάρους, κάθε μικρή αλλαγή μπορεί να κάνει τη διαφορά, συμπεριλαμβανομένου του τρόπου με τον οποίο για παράδειγμα καρυκεύετε με μπαχαρικά το φαγητό σας.
Έρευνες έχουν δείξει πως ένα μπαχαρικό που ίσως το έχετε ήδη στην κουζίνα σας μπορεί να αποτελέσει «σύμμαχο» στις προσπάθειές σας για απώλεια βάρους, καθώς μπορεί να ενισχύσει τον μεταβολισμό σας και να προωθήσει τη διατήρηση υγιούς βάρους.
Δείτε ακόμα: Μία κουταλιά από το «χρυσό υγρό» θωρακίζει την καρδιά
Ένα κουταλάκι είναι αρκετό για να «απογειώσει» τον μεταβολισμό
Το μπαχαρικό που βοηθάει στην απώλεια βάρους ακούει στο όνομα πιπέρι καγιέν, καθώς περιέχει την καψαϊκίνη, η οποία έχει επιστημονικώς συνδεθεί με την απώλεια βάρους και την επιτάχυνση του μεταβολισμού.
Έρευνες έχουν καταδείξει τη σύνδεση μεταξύ της καψαϊκίνης που περιέχεται στο πιπέρι καγιέν και της αύξησης της παραγωγής θερμότητας του σώματος, η οποία ονομάζεται θερμογένεση που φαίνεται πως αυξάνει ελαφρώς τον μεταβολισμό για σύντομο χρονικό διάστημα και άρα βοηθάει στην απώλεια βάρους.
Παράλληλα, το καγιέν είναι σε θέση να μείωση και την επιθυμία για φαγητό, γεγονός που μπορεί να δημιουργήσει ένα έλλειμμα θερμίδων για πιθανή απώλεια βάρους.
Δείτε ακόμα: Το ταπεινό όσπριο που σε γεμίζει πρωτεΐνη και φυτικές ίνες
Μια πρόσφατη ανάλυση έδειξε πως η κατανάλωση καψαϊκίνης είχε ως αποτέλεσμα σημαντική μείωση στον δείκτη μάζας σώματος, στο σωματικό βάρος, αλλά και στην περίμετρο της μέσης.
Φυσικά, η επίδραση του καγιέν είναι ικανή, αλλά δεν κάνει θαύματα, αφού η ποσότητα που χρησιμοποιούμε στις περισσότερες συνταγές είναι μικρή.
Στην περίπτωση που σκέφτεστε να ενσωματώσετε στη διατροφή σας το πιπέρι καγιέν ως συμπλήρωμα, φροντίστε να μιλήσετε πρώτα με το γιατρό σας, αφού ενδέχεται να παρουσιαστούν πεπτικά προβλήματα ή να δημιουργήσει προβλήματα η αλληλεπίδραση με ορισμένα φάρμακα.
Πώς να προσθέσετε πιπέρι καγιέν στη διατροφή σας
Τα αλεσμένα μπαχαρικά διαρκούν έως και τρία χρόνια στο ντουλάπι, επομένως εφοδιαστείτε με πιπέρι καγιέν για χρήση στη μαγειρική.
Προσθέσετε μια μικρή ποσότητα (ένα κουταλάκι) από το πιπέρι καγιέν σε σούπες, μαγειρευτά, μαρινάδες, ψητά λαχανικά και τηγανητές πατάτες.
Η προσθήκη πιπεριού καγιέν στο φαγητό σας μπορεί να αποτελέσει ένα μικρό βήμα προς τους στόχους υγείας σας, αλλά αυτή η συνήθεια από μόνη της δεν θα οδηγήσει σε κάποια σημαντική απώλεια βάρους.
Το παν είναι η υιοθέτηση μιας καλής και ισορροπημένης διατροφής και η τακτική άσκηση.
Δείτε ακόμα: Το νούμερο 1 υποτιμημένο λαχανικό που όμως είναι superfood