Δεν είναι λίγοι οι άνθρωποι που παλεύουν συνεχώς με δίαιτες, προκειμένου να χάσουν τα περιττά κιλά τους.
Είμαστε σίγουροι πως και εσύ έχεις ακούσει για τις vegetarian και vegan δίαιτες που τελευταία έχουν γίνει πολύ της μόδας! Όμως, τι στα αλήθεια είναι η χορτοφαγική δίαιτα;
Χορτοφαγική δίαιτα: Tα οφέλη της
Πλούσια σε βιταμίνες, ανόργανα στοιχεία και καλά λιπαρά. Η δίαιτα αυτή αφορά κυρίως φρούτα, λαχανικά, όσπρια, ξηρούς καρπούς και δημητριακά, δηλαδή τροφές οι οποίες είναι πολύ πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά και που λειτουργούν ως αντιοξειδωτικά και αντιφλεγμονώδη.
Παράλληλα, λόγω της απουσίας των ζωικών προϊόντων η περιεκτικότητα της χορτοφαγικής διατροφής είναι χαμηλή σε κορεσμένα λιπαρά προστατεύοντας από τα καρδειαγγειακά νοσήματα, το σακχαρώδη διαβήτη τύπου 2 και κάποιους τύπους καρκίνων.
Χορτοφαγική δίαιτα: Tι να προσέξεις
Κυκλοφορούν δεκάδες τέτοιες δίαιτες στο διαδίκτυο και αρκετοί άνθρωποι μπαίνουν στον πειρασμό να τις κάνουν χωρίς να επισκεφθούν έναν ειδικό. Κάτι τέτοιο, όμως, δεν είναι σωστό, αφού κάθε οργανισμός είναι διαφορετικός και ως εκ τούτου έχει άλλες ανάγκες κι άλλες ελλείψεις και χρειάζεται ένα προσαρμοσμένο στα μέτρα του διατροφικό πρόγραμμα.
Δείτε ακόμα: Πώς γίνεται η δίαιτα νερού – Είναι ασφαλής;
Χορτοφαγική δίαιτα: Tα λάθη που κάνουμε
Στην περίπτωση, όμως, που επιμένετε και θέλετε πάση θυσία να ακολουθήσετε κάποια χορτοφαγική δίαιτα για να χάσετε κιλά αποφύγετε τα παρακάτω συχνά λάθη.
Μην τρώτε την ίδια ποσότητα με όσα τρώγατε προτού την ξεκινήσετε. Αυξήστε τις μερίδες, αφού πλέον μιλάμε για τροφές με χαμηλό θερμιδικό αντίκτυπο.
Η βιταμίνη Β12 υπάρχει στο κόκκινο κρέας, όμως δεν υπάρχει σε κανένα φρούτο και λαχανικό και δεν μπορείτε να την αναπληρώσετε. Μπορείτε, όμως, εναλλακτικά να την βρείτε στο γάλα και στο γιαούρτι, οπότε μην περιορίζεστε μόνο στις σαλάτες.
Δείτε ακόμα: Πώς να μην πάρω κιλά
Χορτοφαγική δίαιτα: Μην τρως κάθε μέρα το ίδιο φαγητό
Μπορεί να θεωρείται πλήρες γεύμα αλλά όχι να τρώτε κάθε μέρα το ίδιο ακριβώς φαγητό, αφού ο οργανισμός πρέπει να παίρνει και άλλα διατροφικά στοιχεία.
Σε κάθε περίπτωση, καλό θα είναι να απευθυνθείς σε κάποιον ειδικό διατροφολόγο για να σου δώσει τις σωστές κατευθυντήριες οδηγίες.
Δείτε ακόμα: Δίαιτα: Τα φρούτα που δε σε αφήνουν να χάσεις βάρος