Η πατάτα αποτελεί μία από τις αγαπημένες τροφές που μπορούμε να καλλιεργήσουμε στον κήπο μας ή στο μπαλκόνι μας.
Από τη μέρα της φύτευσης του πατατόσπορου θα χρειαστούμε 3-4 μήνες μέχρι τη συγκομιδή της πατάτας για να απολαύσουμε τη νοστιμιά τους. H
διάρκεια της καλλιέργειας εξαρτάται από την ποικιλία πατάτας που επιλέξαμε, καθώς και από τις κλιματικές συνθήκες που επικρατούν στην περιοχή.
Ποια ακριβώς εποχή ξεκινάει, όμως, το φύτεμα της πατάτας και ποια διαδικασία ακολουθούμε;
Δείτε ακόμα: Πώς οι πατάτες δεν θα βγάζουν φύτρες
Πότε φυτεύουμε πατάτα;
Η καλλιέργεια της πατάτας γίνεται δύο φορές, τόσο την εποχή της άνοιξης όσο και του φθινοπώρου. Ανάλογα την περιοχή καλλιέργειας, έχουμε διαφορετική εποχή φύτευσης της πατάτας λόγω των διαφορετικών κλιματολογικών συνθηκών που επικρατούν.
Για την ανοιξιάτικη καλλιέργεια πατάτας, στις περιοχές της νότιας Ελλάδα, κατάλληλη εποχή φύτευσης είναι στα από τα μέσα Ιανουαρίου ως τα τέλη Φεβρουαρίου, στην κεντρική Ελλάδα από τα μέσα Φεβρουαρίου ως τα μέσα Μαρτίου, ενώ στη βόρεια Ελλάδα πραγματοποιείται λίγο αργότερα από τις αρχές Μαρτίου ως τις αρχές Απριλίου.
Για τη φθινοπωρινή καλλιέργεια πατάτας, η οποία ευδοκιμεί κυρίως στις περιοχές της νότιας Ελλάδας λόγω του ηπιότερου χειμώνα, κατάλληλη εποχή φύτευσης της πατάτας είναι από μέσα Αυγούστου ως τέλη Σεπτέμβριου.
Η πατάτα προτιμά θερμοκρασίες εδάφους γύρω στους 10-15°C κατά τη φύτευση, ενώ οι θερμοκρασίες γύρω στους 15-20°C είναι ιδανικές για την ανάπτυξή της.
Στις πολύ χαμηλές θερμοκρασίες και σε θερμοκρασίες άνω των 30°C η ανάπτυξή της περιορίζεται.
Δείτε ακόμα: Πώς η πατάτα ξεθολώνει τζάμια και καθρέφτες
