Η κουζίνα αποτελεί ένα χώρο στο σπίτι, ο οποίος πρέπει πάντοτε να είναι τακτοποιημένος καθώς είναι ένας παράγοντας ο οποίος επηρεάζει τη ροή της προετοιμασίας των γευμάτων. Όταν όλα είναι τακτοποιημένα και προσβάσιμα δίνετε την ευκαιρία στον εαυτό σας να δράσει πιο αποδοτικά κατά το μαγείρεμα αλλά και να διευκολύνει τον εαυτό του επιτυγχάνοντας τη μέγιστη αποδοτικότητα.
Παρακάτω θα μπορέσεις να βρεις μερικές συμβουλές που θα σε βοηθήσουν να αυξήσεις την λειτουργικότητα μέσα στην κουζίνα σου κάνοντας μερικές αλλαγές στο χώρο.
- Η αποθήκευση τροφίμων
Τα τρόφιμα και τα υλικά που χρησιμοποιούνται συχνότερα πχ λάδι, μπαχαρικά, ζυμαρικά κτλ πρέπει να είναι εύκολα προσβάσιμα κατά το μαγείρεμα. Πρέπει λοιπόν να προνοήσετε κατά την αποθήκευση τους και να οργανώσετε τις αγορές σας από το σούπερ μάρκετ ανάλογα με τη συχνότητα χρήσης τους. Στα ράφια που έχετε ευκολότερη πρόσβαση κατά το μαγείρεμα μπορείτε λοιπόν να τακτοποιήσετε τα συγκεκριμένα υλικά σας.
Η χρήση επιτοίχιων ραφιών στον ελεύθερο χώρο είναι μια πολύ καλή εγκατάσταση που μπορείτε για παράδειγμα να κάνετε ώστε να αυξήσετε τον αποθηκευτικό σας χώρο. Σε διάφορα καταστήματα με έπιπλα κουζίνας https://www.theodoridi.gr/ θα μπορέσετε να βρείτε μία τεράστια γκάμα σε επιτυχία ράφια για κουζίνες https://www.theodoridi.gr/proioda/monternes-kouzines/ τα οποία θα μπορέσετε εύκολα να τοποθετήσετε επάνω στους τοίχους σας.
- Η αποθήκευση μπαχαρικών και ζυμαρικών
Υλικά όπως μπαχαρικά, ζυμαρικά, αλεύρι κτλ πρέπει να αποθηκεύονται σε χώρους στους οποίους θα μπορείτε να βλέπετε εύκολα ποτέ το καθένα από αυτά χρειάζεται refill για αυτό το λόγο μερικά διάφανα δοχεία με ετικέτες θα σας λύσουν τα χέρια. Είναι μία αγορά η οποία θα σε βοηθήσει πάρα πολύ να αποτρέψει την δημιουργία του χάους μέσα στην ντουλάπια καθώς θα γνωρίζετε πάντοτε πριν μαγειρέψετε ποιο υλικό σας λείπει και θα μπορείτε να ξεχωρίζετε εύκολα τα πάντα μέσα στα ντουλάπια.
- Η αποθήκευση των μαγειρικών σκευών
Για να μη χρειάζεται να γυρίζετε συνέχεια γύρω γύρω από την κουζίνα αυτό που χρειάζεται να κάνετε είναι να προσθέσετε το κάθε σκεύος κοντά στην περιοχή που το χρησιμοποιείτε. Για παράδειγμα το μπλέντερ και το μίξερ μπορείτε να τα προσθέσετε κοντά στο μπάγκο καθώς χρησιμοποιείται κατά την προετοιμασία του γεύματος ενώ σκεύη όπως τηγάνι και κατσαρόλα μπορείτε να τα αποθηκεύσετε σε ντουλάπια κοντά στην εστία.
- Η τοποθέτηση φαγητών στο ψυγείο
Τα φαγητά στο ψυγείο για να διατηρούνται καλύτερα πρέπει να τοποθετούνται ανά κατηγορία δηλαδή γαλακτοκομικά, κρέατα και ψάρια. Τα μικρά φαγητά όπως μπάρες, μπισκότα κτλ. πρέπει επίσης να τοποθετούνται και να οργανώνονται σε μικρά κουτάκια έτσι ώστε να μην είναι διάσπαρτα στο ψυγείο. Τέλος πάνω από κάθε τάπερ μπορεί να τοποθετείται μια ετικέτα με την ημερομηνία που προστέθηκε το φαγητό στο ψυγείο έτσι ώστε να καταναλώνεται το κάθε φαγητό πριν την λήξη του.