Η παράδοση του να τρώμε αρνί το Πάσχα συνδέεται κυρίως με τη θρησκευτική και πολιτιστική σημασία της γιορτής, αλλά και με τη φύση των εθίμων των Ελλήνων, αφού το αρνί ήταν παραδοσιακά το κύριο κρέας για τις εορταστικές στιγμές στην ελληνική ύπαιθρο.
Η παραδοσιακή αυτή συνήθεια είναι βαθιά ριζωμένη στην ελληνική κουλτούρα και αποτελεί μια ευκαιρία για να εκδηλωθεί η χαρά και η ανανέωση που φέρνει η Ανάσταση.
Δείτε ακόμα: Οι επίσημες αργίες του Πάσχα 2025
Πάσχα 2025: Οι τιμές για αρνί και τα κατσίκι
Λίγες μόνο ημέρες πριν το Πάσχα οι τιμές του αρνιού, κυμαίνονται μεταξύ 9 και 12 ευρώ το κιλό, ενώ το κατσίκι πωλείται από 12 έως 13 ευρώ το κιλό με τους κτηνοτρόφους να προειδοποιούν για περαιτέρω αυξήσεις, εκτιμώντας πως η τιμή ενδέχεται να αγγίξει ακόμα και τα 14-15 ευρώ το κιλό.
Οι καταστηματάρχες είναι επιφυλακτικοί για την τελική διαμόρφωση των τιμών, καθώς οι πρόσφατες απώλειες ζωικού κεφαλαίου λόγω της πανώλης και της ευλογιάς έχουν μειώσει την προσφορά σε αρνιά και κατσίκια.
Ένας ακόμη παράγοντας που μπορεί να αυξήσει φέτος τις τιμές είναι η ιδιαίτερα αυξημένη ζήτηση από το εξωτερικό, καθώς το καθολικό και το ορθόδοξο Πάσχα συμπίπτουν ημερολογιακά, οδηγώντας σε μεγαλύτερη εξαγωγή αμνοεριφίων.
Να επισημανθεί ότι σημαντικό ρόλο στη διαμόρφωση των τιμών αναμένεται να παίξει και το «Καλάθι του Πάσχα», το οποίο θα τεθεί σε εφαρμογή σε μία εβδομάδα και θα περιλαμβάνει βασικά προϊόντα για το εορταστικό τραπέζι, όπως αρνί και κατσίκι.
Δείτε ακόμα: Πάσχα 2025: Πότε κλείνουν τα σχολεία
