Η «βρώμικη δωδεκάδα» για το 2024 περιλαμβάνει φρούτα και λαχανικά που παρουσιάζουν τα υψηλότερα επίπεδα υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων, σύμφωνα με την Environmental Working Group (EWG).
Αυτά τα τρόφιμα καταναλώνονται ευρέως και ενδέχεται να περιέχουν φυτοφάρμακα, παρόλο που πλένονται και προετοιμάζονται σύμφωνα με τις συνήθειες των καταναλωτών. Ακολουθεί η λίστα με τη «βρώμικη δωδεκάδα» για το 2024:
- Φράουλες
- Σπανάκι
- Λάχανο, σέσκουλα
- Σταφύλια
- Ροδάκινα
- Αχλάδια
- Νεκταρίνια
- Μήλα
- Πιπεριές και καυτερές πιπεριές
- Κεράσια
- Μύρτιλα
- Φασολάκια
Αυτά τα τρόφιμα θεωρούνται ευαίσθητα σε υπολείμματα χημικών και οι καταναλωτές μπορεί να προτιμήσουν να τα αγοράζουν βιολογικά, αν αυτό είναι εφικτό, για να μειώσουν την έκθεση σε φυτοφάρμακα.
Δείτε εδώ Γιατί μαυρίζουν τα φρούτα όταν τα κόβω και πως να το αποφύγω;
Η «βρώμικη δωδεκάδα» ανανεώνεται κάθε χρόνο με βάση εκτενή στοιχεία δοκιμών, προσφέροντας μια πρακτική αναφορά για τους καταναλωτές που ενδιαφέρονται για την έκθεσή τους σε υπολείμματα φυτοφαρμάκων.
Δείτε εδώ Πώς να «αποτοξινώσεις» φρούτα και λαχανικά σε 4 βήματα
