Ένα πολύ εύκολο και γρήγορο γλυκό ψυγείου για αρχάριους με μόλις 5 υλικά, που δεν απαιτεί ψήσιμο.
Η πλούσια κρέμα τυριού, σοκολάτας και σαντιγί μαζί με τα μπισκότα δημιουργούν μια γευστική απόλαυση που θα αγαπήσουν όλοι.
Γλυκό ψυγείου: Υλικά
-1 1/2 πακέτο μπισκότα σοκολάτας (πτι-μπερ)
-440 γραμμάρια μαλακό τυρί κρέμα σε θερμοκρασία δωματίου
-3 φλιτζάνια τσαγιού γάλα
-4 φακελάκια (78 γραμμάρια το ένα) Άνθος Αραβοσίτου Στιγμής με γεύση σοκολάτα
-220 γραμμάρια έτοιμη σαντιγί
Δείτε ακόμα: Καλοκαιρινό λεμονογλυκό με 5 υλικά, έτοιμο σε 10 λεπτά
Γλυκό ψυγείου: Εκτέλεση
-Στρώστε μια στρώση μπισκότων σε ένα πυρέξ διαστάσεων 23 x 33 εκ., καλύπτοντας πλήρως τη βάση.
-Σε ένα μεγάλο μπολ, χτυπήστε το τυρί κρέμα με το μίξερ μέχρι να γίνει αφράτο.
-Προσθέστε 1 φλιτζάνι γάλα και συνεχίστε το χτύπημα μέχρι να ενσωματωθεί.
-Μειώστε τη ταχύτητα του μίξερ και προσθέστε τη σκόνη κρέμας αραβοσίτου, συνεχίζοντας το χτύπημα ενώ προσθέτετε τα υπόλοιπα 2 φλιτζάνια γάλα.
-Προσθέστε τη σαντιγί σε 2 δόσεις, ανακατεύοντας απαλά με μια μαρίζ μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
-Απλώστε το μισό σοκολατένιο μείγμα στο πυρέξ πάνω από τη στρώση μπισκότων και καλύψτε με άλλη μια στρώση μπισκότων.
-Τελειώστε στρώνοντας το υπόλοιπο σοκολατένιο μείγμα από πάνω, σκεπάστε με πλαστική μεμβράνη και βάλτε το γλυκό στο ψυγείο για 3-4 ώρες.
-Κόψτε σε κομμάτια και σερβίρετε.
Καλή απόλαυση!
Δείτε ακόμα: DIY: Το απόλυτο καλοκαιρινό γλυκό με μόλις 3 υλικά
