Διανύοντας τις πρώτες μέρες του Δεκέμβρη αρχίζουμε σιγά σιγά να σκεφτόμαστε πως θα περάσουμε τις εορταστικές μέρες. Αν διοργανώνετε ένα Χριστουγεννιάτικο τραπέζι με φίλους και οικογένεια θα πρέπει να αρχίσετε νωρίτερα τον προγραμματισμό του μενού. Πέρα από τα φαγητά που θα προσφέρετε στους καλεσμένους, σε μία τέτοια βραδιά είναι απαραίτητο να συμπεριλάβετε και τα αντίστοιχα ποτά. Ένα από τα πιο δημοφιλή για την Πρωτοχρονιά αλλά και τις υπόλοιπες μέρες είναι η σαμπάνια η οποία αδιαμφισβήτητα έχει συνδεθεί με τις πιο χαρούμενες και ιδιαίτερες μέρες τις καθημερινότητάς σας.
Για να εντυπωσιάσετε όμως τους καλεσμένους σας θα χρειαστεί να πάτε τα ποτά της βραδιάς στο επόμενο βήμα. Και όταν μιλάμε για εντυπωσιακά ποτά, ο νους μας πάει αυτόματα στα cocktails φυσικά. Στο άρθρο που ακολουθεί θα δούμε όλο τον απαραίτητο εξοπλισμό που θα χρειαστείτε για να φτιάξετε εύκολα και γρήγορα τα πιο εντυπωσιακά cocktails για τους αγαπημένους σας αλλά και τις πιο must συνταγές χριστουγεννιάτικων cocktails.
Εξοπλισμός
Τα σκεύη που πρέπει να έχετε για την Παρασκευή των cocktails είναι στην πλειοψηφία τους πράγματα που έχετε ήδη μέσα στην κουζίνα σας. Θα χρειαστείτε ένα shaker στο οποίο θα βάλετε όλα τα υλικά σας που πρέπει να ανακατευτούν με τον πάγο, ένα μακρύ κουτάλι που θα λειτουργήσει ως αναδευτήρας ποτών, ένα σουρωτήρι και φυσικά ένα σφηνοπότηρο που θα λειτουργήσει ως μεζούρα. Για εσάς που φτιάχνετε συχνά cocktails και θέλετε να κάνετε τη διαδικασία ακόμα πιο εύκολη και εντυπωσιακή μπορείτε να πάρετε ένα cocktail kit που περιέχει όλα τα απαραίτητα.
Cocktails
- Christmas Margarita
Μια δροσερή παραλλαγή της κλασικής Margarita, εμπλουτισμένη με σιρόπι cranberry και γιορτινές γαρνιτούρες από cranberries και δεντρολίβανο. Ένα κοκτέιλ που συνδυάζει το κλασικό με τη χειμωνιάτικη αίσθηση! Για να το φτιάξετε θα χρειαστείτε:
- 1 μεζούρα τεκίλα
- 1/2 μεζόυρα χυμός lime
- 1/2 μεζούρα Cointreau
- 1/4 σιρόπι cranberry
- Αλάτι για το ποτήρι
- Cranberries και δεντρολίβανο για γαρνιτούρα
- 2. Eggnog
Το eggnog είναι ένα από τα πιο γνωστά γιορτινά cocktails στην Αμερική και σίγουρα οι λάτρεις των αμερικάνικων ταινιών και σειρών θα το έχουν συναντήσει πολλές φορές. Τα υλικά που θα χρειαστείτε είναι:
- 4 αυγά
- 100 γρ. ζάχαρη
- 500 ml γάλα
- 250 ml κρέμα γάλακτος
- 120 ml bourbon
- 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
- Μπαχαρικά όπως το μοσχοκάρυδο και η κανέλα
- Gingerbread Old Fashioned
Το διαχρονικό Old Fashioned αποκτά μία ζεστή, χειμωνιάτικη πινελιά με σιρόπι gingerbread. Το bourbon και τα μπαχαρικά δημιουργούν μια γεύση που θυμίζει φρεσκοψημένα gingerbread cookies.
- 1 μεζούρα bourbon
- ¼ μεζούρα σιρόπι gingerbread
- 2-3 σταγόνες bitters
- Φλούδα πορτοκαλιού και κανέλα ξυλάκι για γαρνιτούρα
- Cranberry Mimosa
Ο καλύτερος τρόπος να αξιοποιήσετε την σαμπάνια είναι φτιάχνοντας μια φρουτώδης, ελαφριά και αφρώδης επιλογή που συνδυάζει χυμό cranberry με σαμπάνια. Ένα ιδανικό κοκτέιλ για το χριστουγεννιάτικο brunch ή για να ξεκινήσετε το γιορτινό σας δείπνο.
- 90 ml σαμπάνια
- 45 ml χυμός cranberry
- Cranberries ή ρόδι για γαρνιτούρα