Η χρήση επαναχρησιμοποιούμενων μπουκαλιών είναι φιλική προς το περιβάλλον, αλλά κρύβει μικροβιολογικούς κινδύνους αν δεν καθαρίζονται σωστά. Σε αυτόν τον οδηγό, θα δείτε γιατί τα μπουκάλια αυτά μπορεί να γίνουν εστία βακτηρίων και τι μπορείτε να κάνετε για να τα διατηρείτε ασφαλή.
Ο κίνδυνος των βακτηρίων στα επαναχρησιμοποιούμενα μπουκάλια
Ο ειδικός Carl Behnke από το Πανεπιστήμιο Purdue διεξήγαγε πείραμα με επαναχρησιμοποιούμενα μπουκάλια και διαπίστωσε ότι τα περισσότερα ήταν γεμάτα βακτήρια. Μάλιστα, το 15% των χρηστών δεν τα καθάριζε ποτέ. Η γλιστερή αίσθηση στο εσωτερικό τους προερχόταν από μικροβιακή πλάκα.
Από πού προέρχονται τα βακτήρια;
Τα βακτήρια εισέρχονται από:
- το στόμα μας, μεταφέροντας 500+ είδη βακτηρίων
- τα χέρια και την επιφάνεια όπου τοποθετείται το μπουκάλι
- την κοινή χρήση με άλλους (μετάδοση ιών όπως ο νοροϊός)
- ποτά που δεν είναι νερό, π.χ. με ζάχαρη ή πρωτεΐνη, που επιταχύνουν την ανάπτυξη μικροοργανισμών
Ποιες είναι οι επιπτώσεις στην υγεία;
Ορισμένα βακτήρια όπως το Escherichia coli μπορούν να προκαλέσουν:
- Γαστρεντερικά προβλήματα
- Αλλαγές στο εντερικό μικροβίωμα
- Αλλεργίες, λόγω ανάπτυξης μούχλας ή μυκήτων
Άτομα με εξασθενημένο ανοσοποιητικό είναι ιδιαίτερα ευάλωτα.
Ο απόλυτος οδηγός καθαρισμού μπουκαλιού
- Ξεπλύνετε με νερό για να αφαιρέσετε υπολείμματα.
- Πλύνετε με ζεστό νερό (>60°C) και υγρό πιάτων. Αφήστε το να μουλιάσει 10 λεπτά.
- Χρησιμοποιήστε βουρτσάκι για να φτάσετε στο καλαμάκι, καπάκι και δύσκολες γωνίες.
- Ξεπλύνετε σχολαστικά.
- Στεγνώστε σε καλά αεριζόμενο χώρο.
- Καθαρίζετε μετά από κάθε χρήση ή τουλάχιστον 3-4 φορές την εβδομάδα.
Μπορούν τα πλαστικά μπουκάλια να είναι επικίνδυνα;
Ναι, ιδιαίτερα τα φτηνά πλαστικά ή εκείνα που δεν έχουν σχεδιαστεί για μακροχρόνια χρήση. Ο Δρ. Amit Abraham προειδοποιεί πως κάποια περιέχουν BPA, ουσία που συνδέεται με ορμονικές διαταραχές και χρόνιες ασθένειες.
Διαβάστε περισσότερα: Γιατί δεν πρέπει να ξαναγεμίζουμε τα πλαστικά μπουκάλια νερού
Τι είδους μπουκάλι να προτιμήσετε;
- Γυάλινα μπουκάλια: Δεν απελευθερώνουν χημικά, αλλά σπάνε εύκολα.
- Ανοξείδωτα: Ανθεκτικά, δεν αλλοιώνουν τη γεύση του νερού.
- Πλαστικά χωρίς BPA: Αν επιλέξετε πλαστικό, βεβαιωθείτε ότι είναι ασφαλές για τρόφιμα και εύκολο στο καθάρισμα.
Συμπέρασμα
Η τακτική και σωστή φροντίδα του επαναχρησιμοποιούμενου μπουκαλιού είναι ζωτικής σημασίας για την υγεία. Προτιμήστε ανοξείδωτα ή γυάλινα μπουκάλια και ακολουθήστε καθημερινή ρουτίνα καθαρισμού.
